【保存版】廃業届はちょっと待って！旅館・ペンション売却で「100万円単位」損をしないための事業承継・相続ガイド

長野県茅野市、諏訪市、そして白樺湖や車山高原エリア。
この地域は、四季折々の美しい自然に恵まれ、長きにわたり多くの観光客に愛されてきた素晴らしいペンションや旅館が多く点在しています。

昭和50年代から平成初期のペンションブームに建てられた素敵な建物の数々は、この地域の観光資産そのものです。しかし、時が経ち、オーナー様の高齢化や後継者不足が切実な課題となっているのも事実です。

もし今、あなたが経営されている宿泊施設の「引き継ぎ」や「売却」、あるいは「購入」を考えているなら、絶対に知っておいてほしい「法律の落とし穴」があります。

それは、「買い手が見つかったから、自分は廃業届を出して、新しい人に許可を取り直してもらえばいい」と安易に判断してしまうことです。
実はその判断が、百万円単位の無駄な出費を生み、最悪の場合、売却話そのものを白紙にしてしまう可能性があることをご存知でしょうか？

今回は、諏訪・茅野エリアで数多くの許認可・事業承継をサポートしてきた行政書士の視点から、2023年の法改正で大きく変わった「旅館業の承継」と、知らないと損をするリスクについて徹底解説します。

2. 【最重要】なぜ「廃業届」で損をする？既存不適格の罠

ここが核心部分です。専門用語で「既存不適格（きそんふてきかく）」という言葉をご存知でしょうか？

諏訪・蓼科エリアのペンションの多くは、昭和〜平成初期に建てられました。当時は「適法」でしたが、現在の厳しい建築基準法や消防法には適合していない建物が多くあります。

通常は「建てた当時は合法だったから、そのまま使っていいよ」という「お目こぼし（既得権）」が認められています。

• 階段の幅を広げて
• この壁は防火構造にして
• 循環風呂のここに塩素投入機を入れて

これらを行うには、数十万円、大規模な建物なら数百万円単位の費用がかかる場合もあります。これが原因で、売買契約が破談になるケースも。

3. 「売る（譲渡）」と「相続（死亡）」は期限が違う！

旅館業の許可を引き継ぐ場合、手続きのタイミングを間違えるとアウトです。以下の2パターンを必ず区別してください。

その「許可」は貴重な財産です。
廃業届を出す前に、まずはご相談を。

旅館業や飲食店の許可は、長年の実績と共に積み上げられた「無形の資産」です。
しらかば綜合事務所は、諏訪・茅野エリアの地域事情に精通した行政書士として、また国の認定経営革新等支援機関として、お客様の資産を守り、次世代へスムーズにバトンを渡すお手伝いをいたします。